Sommarkockar på FUB-gården Tallkrogen

Om oss: FUB-gården Tallkrogen i Björklinge söker passionerade kockar för sommaren 2024! Vi arrangerar rekreationsveckor och läger i naturnära miljö för personer med intellektuell funktionsnedsättning. Här får du chansen att skapa minnesvärda matupplevelser och bidra till en meningsfull vistelse för våra gäster.

Arbetsuppgifter:

• Planera och laga mat enligt gästernas önskemål och behov
• Beställa varor och beräkna måltider för upp till 30 personer
• Tillaga frukost, lunch, fika och middag med fokus på god, hälsosam och färgglad mat
• Ansvara för hygien, allergikost, egenkontrollprogram och köksskötsel
• Delta i städning och enklare göromål i köket tillsammans med kökshjälp

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av menyplanering och matlagning för grupper
• Kan hantera specialkost och laga vegetariskt, kött och fisk
• Har kunskap om livsmedelshygien och egenkontrollprogram
• Är ansvarstagande, kreativ och matglad

Förmåner:

• Möjlighet att bo på gården under perioden
• Närhet till natur och Långsjön för avkoppling och aktiviteter

Ansökan: Skicka din ansökan och telefonnummer till [email protected]. Intervjuer hålls löpande.

Välkommen att vara en del av vårt köksteam och skapa magiska sommarminnen tillsammans!