Sommarjobb: Kock – Kriminalvården, anstalten Hall, Södertälje

Som kock lagar du mat till de intagna i första hand på häktet och i viss mån till personal. Arbetet sker i ett storkök med planering, inköp samt tillagning av frukost, lunch och middag.

I rollen ingår även städning av kökets lokaler, disk och egenkontroll enligt gällande lagstiftning, inklusive tillagning av dietkost och annan specialkost. Du arbetar i samverkan med personal i andra funktioner.

Du är trygg och stabil, lugn i stress och har ett gott omdöme. Du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om human människosyn, respekt och att människan är utvecklingsbar. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Krav: restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå eller annan utbildning i kombination med erfarenhet, samt god förmåga att uttrycka dig på svenska. Meriterande är erfarenhet av arbete i storkök, egenkontroller och specialkost.

Anställningen hanteras via urvalsfrågor och CV. Säkerhetsprövning kan ingå i vissa befattningar. Individuell lönesättning tillämpas och provanställning kan förekomma.