Sommarjobb: Kock – Kriminalvården, Mariefred

Som kock på Anstalten Mariefred lagar du mat till i första hand klienter och i viss mån till personalen.

Du arbetar i ett storkök med planering och inköp samt tillagning av frukost, lunch och middag. I rollen ingår även städning av kökets lokaler, disk och egenkontroller enligt gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer, och arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

Du är trygg och stabil, lugn och kontrollerad i stress, och samarbetar bra med andra. Du har gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. Kriminalvården lägger stor vikt vid personlig lämplighet och att du delar deras värderingar om en human människosyn, respekt för individen och att människor är utvecklingsbara.

Du behöver restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå eller annan utbildning i kombination med erfarenhet som bedöms relevant, samt erfarenhet av att arbeta i storkök och kunna uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift.

Det är meriterande med erfarenhet av egenkontroller och specialkost samt relevanta språkkunskaper.

Tjänsten avser två semestervikariat och det finns möjlighet till timanställning både innan och efter semestervikariatet.