Sommarjobb: Kockar – Miljonbemanning, Stockholmsregionen

Som kock hos oss tillagar du måltider i kök för både förskolor, grundskolor och gymnasieskolor samt restauranger, festvåningar och konferenser.

Arbetsuppgifter

Du ansvarar för tillagning av måltider inklusive specialkost, allergikost och konsistensanpassningar samt övriga uppgifter i den dagliga driften. Arbetet omfattar bland annat frukost-, lunch-, mellanmåls- och middagsservering samt bankettservering enligt matsedel, hantering enligt livsmedelslagen och HACCP, samt mottagande och uppackning av varor och varubeställningar vid behov. Du förbereder matsal, ställer i ordning efter servering, serverar vid behov samt sköter disk och städning, inklusive kartong- och sopslängning, och iordningställande av köket så att det är rent och städat vid arbetsdagens slut.

Vem är du?

Du är över 18 år och har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande. Du har erfarenhet av restaurangarbete, kan planera och strukturera arbetet effektivt och håller hög service- och kvalitetsnivå. Du tar ansvar, är positiv och stresstålig, har lätt för samarbete och kommunikation, kan ta egna initiativ och är flexibel. Du talar och skriver svenska.