Restaurangchef i Böda Sand – Centro

Centro Böda Sand söker en restaurangchef med operativt ansvar för den dagliga driften på restaurangen, som har cirka 350 sittplatser och omkring 30 säsongsmedarbetare. Du leder verksamheten på plats och arbetar nära kökschef, teamledare och företagets ledning.

I rollen ingår att leda och fördela det dagliga arbetet, ha personalansvar, planera bemanning och säkerställa hög service, kvalitet och god arbetsmiljö. Du introducerar, coachar och utvecklar medarbetare, stöttar teamet i den dagliga verksamheten och hanterar uppkomna utmaningar. Du ansvarar även för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar.

Vi söker dig som har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg med att leda ett större team. Du är en naturlig, lösningsorienterad och prestigelös ledare som är flexibel, stresstålig, strukturerad och serviceinriktad. Du trivs i högt tempo och arbetar gärna operativt tillsammans med ditt team.

Tjänsten är en säsongsanställning med cirka 50 % från början av maj till slutet av maj och 100 % från juni till mitten av september. Tillträde är i början av maj 2027. Boende på Böda Sand erbjuds till förmånligt pris.