Engagerad Restaurangchef till Kvikkjokk Fjällstation - Sommaren 2025

Om jobbet

Välkommen till Kvikkjokk!

Är du redo för ett sommarjobb i en av Sveriges mest fantastiska fjällmiljöer? Kvikkjokk, beläget i den lappländska fjällvärlden, är en plats där naturens skönhet verkligen kommer till liv. Här, vid vägs ände, omges du av de storslagna nationalparkerna Padjelanta och Sarek, som tillsammans med Stora Sjöfallet utgör världsarvsområdet Laponia, inskrivet av UNESCO sedan 1995.

Om oss

Vi erbjuder en unik upplevelse med 60 bäddar i mysiga rum, fördelade på två byggnader. Den timrade byggnaden från 1928 har charmiga sällskapsrum med fantastisk utsikt över Sarekfjällen. Förutom vår restaurang har vi även ett café, en bar och en liten butik.

Kvikkjokk är en liten by, belägen 12 mil från Jokkmokk, och våra gäster söker ofta efter oförglömliga naturupplevelser, med många som ger sig ut på vandringar av olika längd.

Din roll

Vi söker nu en restaurangchef som kan leda vår restaurang och ge våra gäster en minnesvärd upplevelse under sommaren. Du är en glad, positiv och serviceinriktad person som trivs med att arbeta över avdelningsgränserna. Du är noggrann, organiserad och har ett stort hjärta för mat, samt god kunskap om vin och öl. Du arbetar bra både självständigt och i team.

Vi använder kassasystemet Trivec, och vårt kök är mycket uppskattat av våra gäster. Vi serverar en enklare café- och snackmeny mellan 11.00-16.00, dagens rätt mellan 12.00-14.00 och en á la carte-meny från 18.00. Vårt fokus ligger på viltkött och fjällfisk, och vi är ett litet team som alltid stöttar varandra.

Arbetsmiljö

Att arbeta på fjällstation innebär att du bor, lever och arbetar tillsammans med ditt team under några månader. Boende ingår, och kostavdrag görs under arbetsperioden. Vi följer kollektivavtal mellan HRF och VISITA.

Ansökan

Skicka din ansökan med ett personligt brev och CV till:
[email protected]
Vid frågor, kontakta Annika Reuter på 073-073 74 63.

Intervjuer sker löpande, och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Välkommen med din ansökan och bli en del av vårt fantastiska team i fjällen!