Sommarkock till Vitlycke Museum

Om jobbet

Välkommen till Vitlycke Museum!

Är du en passionerad kock som vill vara en del av ett unikt kulturarv? Vitlycke Museum, beläget i hjärtat av världsarvet Tanums hällristningar, söker nu en sommarkock för säsongen 2025!

Om oss

Vi på Kulturförvaltningen arbetar för ett rikt och starkt kulturliv i Västra Götaland. Vitlycke Museum är en del av detta uppdrag och erbjuder en fantastisk upplevelse för våra besökare, med både inomhus- och utomhusaktiviteter. Vårt café, Café Bronze, är en viktig del av vår verksamhet där vi serverar ekologiska och rättvist producerade produkter.

Din roll

Som kock/cafékoordinator kommer du att:

• Leda köksteamet och säkerställa att vår verksamhet flyter på smidigt och effektivt.
• Vara aktiv i köksarbetet och ha ansvar för planering, budget och personal.

Arbetsuppgifter

• Ansvara för den dagliga driften av köket, inklusive planering och beställningar.
• Koordinera mat- och dryckesaktiviteter.
• Utveckla menyer och rätter samt utföra kostnadskalkyler.
• Säkerställa att hygien- och miljöstandarder följs.
• Stötta och planera arbetet för cafépersonalen.
• Kvalitetssäkra vår service och produktutbud.
• Hantera kassor och enklare administrativa uppgifter.
• Skapa en trivsam och effektiv miljö för både personal och besökare.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har:

• Utbildning som kock och minst 5 års erfarenhet.
• Erfarenhet av cafédrift och ledarskap.
• En strukturerad och lösningsorienterad inställning med fokus på kvalitet och service.
• Goda kunskaper inom ekonomi och budgetering.
• En passion för att ge utmärkt service och skapa en positiv upplevelse för våra besökare.

Meriterande

• Språkkunskaper utöver svenska och engelska, särskilt tyska.
• B-körkort och tillgång till egen bil.

Anställningsinformation

• Tjänsten är en säsongsanställning från 1 april till 25 november.

Om Västra Götalandsregionen

Vi arbetar för en hållbar utveckling och ett rikt kulturliv i hela Västra Götaland. Vi värdesätter digitalisering och innovation i vårt arbete.

Vill du veta mer? Besök vår introduktion till nya medarbetare eller läs mer om oss här.

Ansökan

Vi ser helst att du registrerar din ansökan via vårt rekryteringssystem. Har du frågor om tjänsten, tveka inte att kontakta oss.

Vi ser fram emot din ansökan och att du blir en del av vårt team på Vitlycke Museum!