Kockar till Sommarsäsongen 2025 - Säsongsanställning

Om jobbet

Bli en del av Julins Backyard Barbecue!

Är du en passionerad kock som älskar barbecue? Vill du vara med och skapa oförglömliga matupplevelser i sommar? Då har vi jobbet för dig!

Om oss

Julins Backyard Barbecue, Restaurang och Smokehouse öppnade sina dörrar hösten 2020 med en vision att erbjuda barbecue i absolut toppklass. Inspirerade av den amerikanska södern, särskilt Austin, Texas, strävar vi efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse av mat, dryck, musik och service. Vi har även en Foodtruck som rullar ut på events, festivaler och marknader för att sprida vår passion för barbecue.

Vad vi söker

Vi söker nu tre kockar för sommarsäsongen 2025, med tjänster på minst 70% och möjlighet till mer tid.

Ditt uppdrag

Som kock hos oss kommer du att:

• Utföra sedvanliga arbetsuppgifter i köket, inklusive uppläggning av maträtter och mise en place.
• Hantera och förbereda styckningsdetaljer samt tillreda såser, rubs och tillbehör.
• Hålla ordning och reda i köket, inklusive städning och disk.
• Eventuellt iordningställa och köra vår Foodtruck på olika uppdrag.
• Få möjlighet att lära dig att arbeta med våra två smokers – en offset smoker från Millscale och en Oiler pit J&R från Texas.

Vem är du?

För att trivas hos oss ser vi att du:

• Har erfarenhet av arbete i kök.
• Är prestigelös, positiv och trivs i ett högt tempo.
• Är kvalitetsmedveten och uppskattar ordning och reda.
• Är engagerad och nyfiken på att lära dig mer.
• Gillar att ha kontakt med gäster och svara på frågor om våra tillagningsmetoder.
• Är en lagspelare som tar ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet.

Varför välja oss?

Vi är ett engagerat team som arbetar hårt för att ständigt förbättra vår verksamhet. Här får du chansen att utvecklas och vara en del av något stort. Vi värdesätter personliga egenskaper och inställning, och vi arbetar nära tillsammans i kök och servering för att skapa den bästa upplevelsen för våra gäster.

Ansökan

Vi startar rekryteringsprocessen omgående och håller intervjuer löpande under ansökningstiden. Ange gärna i din ansökan om du har B-körkort och egen bil.

Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig!