Kock till Gällnö sommarkrog

Om jobbet

Kock till Gällnö sommarkrog

Är du redo för ett sommaräventyr i Stockholms skärgård? Vi söker passionerade kockar som vill arbeta och bo på den idylliska ön Gällnö under juni till augusti! 🌊

Om oss

Gällnö är en sommarpärla belägen i mellersta skärgården, bara 90 minuter med båt från centrala Stockholm. Under sommarmånaderna förvandlas vår lugna by till en livlig metropol med vandrarhem, bar, handelsbod och café. Här kan du njuta av god mat och dryck under äppelträden vid baren.

Vår meny

Vi erbjuder medelhavsinspirerad sommarmat med fokus på snacks, sallader och grillat. Vi samarbetar med några av Stockholms bästa leverantörer av grönsaker, kött, fisk och vin, och importerar ostar direkt från Frankrike. Vi lägger stor vikt vid att använda de bästa råvarorna och har blivit rekommenderade i White Guide för vår fantastiska stämning!

Teamet

Sedan starten 2010 har vi byggt ett härligt kompisgäng mellan 25-35 år som arbetar och bor tillsammans från midsommar till mitten av augusti. Vissa av oss har erfarenhet från service eller kök, medan andra har lärt sig yrket här på Gällnö. Gemensamt för oss alla är vårt stora intresse för mat och dryck. Sommaren 2024 var vi 17 tjejer och 13 killar som delade denna upplevelse.

Vad vi söker

Till sommaren 2025 söker vi flera kockar som kan laga enkel mat i ett högt tempo. Under högsäsong kan vi ha över 300 matgäster på en bra sommardag! Vi ser gärna att du har ett par års erfarenhet från kök, bar eller servis, alternativt relevant utbildning. Högsäsongen sträcker sig mellan midsommar och skolstart, och vi söker främst dig som kan arbeta minst vecka 27-32. För rätt person kan vi erbjuda mer.

Ditt engagemang

Arbetet innebär många och ofta långa dagar, så vi söker dig som älskar att arbeta! Eftersom vi strävar efter att ge våra gäster den bästa möjliga upplevelsen, är det viktigt att du trivs i ett tight team och gillar att bo och arbeta med människor.

Citat från SVD

"Det är lite som den där grekiska ön du bara råkar hamna på. En ö som ligger i skymundan, men nära, och ändå är så olik sina större grannar. Den är inte belamrad med turister eller souvenirer, och det genuina har inte gjort avkall för att passa in i en turistig mall. Dessutom har du inte ätit bättre på hela resan. Så känns det när man kommer till Gällnö."

Ansök idag!

Vi tillsätter tjänsten löpande, så skicka in din ansökan redan idag och bli en del av vårt fantastiska team på Gällnö sommarkrog!