Kockar till Sommarsäsongen 2025 - Säsongsanställning

Om jobbet

Bli en del av Julins Backyard Barbecue!

Är du en passionerad kock som älskar barbecue? Vill du vara med och skapa oförglömliga matupplevelser i sommar? Då har vi jobbet för dig!

Om oss

Julins Backyard Barbecue, Restaurang och Smokehouse öppnade sina dörrar hösten 2020 med en vision att erbjuda barbecue i absolut toppklass. Inspirerade av den amerikanska södern, särskilt Austin, Texas, strävar vi efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse av mat, dryck, musik och service. Vi har även en Foodtruck som rullar ut på events, festivaler och marknader för att sprida vår passion för barbecue.

Vårt mål

Vi arbetar tillsammans för att skapa den bästa möjliga upplevelsen för våra gäster. Allt vi gör i köket är präglat av stolthet, kärlek och omsorg. Nu söker vi kockar till vårt engagerade team inför sommarsäsongen 2025! Vi erbjuder 3 tjänster på minst 70%, med möjlighet till mer tid.

Vad vi söker

För att trivas hos oss ser vi att du:

• Har erfarenhet av arbete i kök.
• Är prestigelös, positiv och ambitiös.
• Trivs i ett högt tempo och är kvalitetsmedveten.
• Har en god känsla för ordning och reda.
• Är engagerad och nyfiken på att lära dig mer.
• Gillar att ha kontakt med gäster och svara på deras frågor.

Personliga egenskaper är avgörande för oss. Vi värdesätter lagarbete och att du tar ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Kök och servis arbetar nära tillsammans, så vi söker en lagspelare som vill bidra till vår gemensamma framgång.

Arbetsuppgifter

Som kock hos oss kommer du att:

• Utföra sedvanliga arbetsuppgifter i köket, inklusive uppläggning av maträtter och mise en place.
• Hantera och förbereda styckningsdetaljer samt tillreda såser, rubs och tillbehör.
• Ansvara för städning och disk.
• Eventuellt iordningställa och köra vår Foodtruck på olika uppdrag.
• Få möjlighet att lära dig arbeta med våra två smokers - en offset smoker från Millscale och en Oiler pit J&R från Texas.

Ansökan

Vi startar rekryteringsprocessen omgående och håller intervjuer löpande under ansökningstiden. Ange gärna i din ansökan om du har B-körkort och egen bil.

Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig!