Souschef och kockar i Vimmerby – Astrid Lindgrens Värld

Som souschef eller kock arbetar du i restaurangkök på Astrid Lindgrens Värld eller Astrid Lindgrens Näs i Vimmerby. Arbetsuppgifterna omfattar bland annat matlagning från grunden, förberedelser, servering, gästbemötande och planering. Du kan arbeta i mindre kök eller i det största köket, där mat och tillbehör produceras för flera restauranger.

En vanlig arbetsdag kan innehålla att förbereda rätter och tillbehör, öppna restaurangen, laga och servera mat under dagens mest intensiva timmar samt informera gäster om specialkost. Du stöttar kollegor, skapar struktur i arbetet, beställer råvaror och planerar inför kommande dagar.

Tjänsterna gäller säsongen 21 maj–22 augusti 2027, med möjlighet att arbeta delar av perioden, under sensommaren och höstlovet. Omfattning varierar beroende på tjänst och arbetsplats. Lön sätts enligt kollektivavtalet Gröna Riks. Du kan söka från och med året du fyller 16 år. Personalboende kan erbjudas till personer över 18 år som bor mer än sex mil från Vimmerby.

För tjänsterna söker vi dig med dokumenterad utbildning eller erfarenhet. Erfarenhet av storkök eller säsongsarbete i kök med högt tempo är meriterande. Du behöver kunna ta ansvar, samarbeta, hålla tider, anpassa arbetstempot och möta många olika människor. Saknar du utbildning eller erfarenhet är du välkommen att söka som köksbiträde.

Sista ansökningsdag är 11 januari 2027.