Bryggare OMAKA – sommarjobb

Anställningsform: visstidsanställning | Varaktighet: start så snart som möjligt med anställning t.o.m. slutet av augusti | Plats: Uggelviksgatan 2, Stockholm | Sista ansökningsdag: 17 februari Vill du bli en del av ett nytänkande bryggeri där hantverk, kreativitet och smak står i fokus? Nu söker vi en engagerad bryggare till vårt team på OMAKA – ett experimentellt bryggeri i hjärtat av Stockholm där ölet alltid får stå i centrum. Om rollen Som bryggare på OMAKA arbetar du i ett mindre team där samarbete är en självklar del av vardagen. Här hjälps vi åt, utbyter idéer och strävar tillsammans efter hög kvalitet och innovativa lösningar i varje bryggning. Du kommer att vara involverad i hela produktionskedjan – från malt till färdig öl – och ha möjlighet att bidra med egna tankar i receptutvecklingen. Arbetsuppgifter inkluderar:

Bryggning, jäsning, tappning och rengöring

Kvalitetskontroller och dokumentation

Underhåll av utrustning

Medverkan i sensoriska tester och utveckling av nya öl

Smak före stil – vårt DNA På OMAKA går vi vår egen väg. Vi brygger inte efter traditionella stilar, utan sätter alltid smak före stil. Varje öl skapas med en specifik smakupplevelse i åtanke – vilket öppnar upp för lekfullhet, nytänk och oväntade kombinationer. Hos oss får du utrymme att experimentera och vara med och tänja på gränserna för vad öl kan vara. Om dig Vi söker dig som har:

Erfarenhet från bryggeriproduktion eller relevant utbildning inom bryggeriteknik/livsmedel

God förståelse för hygien, säkerhet och kvalitet i produktion

Ett öga för detaljer och en vilja att alltid göra det lilla extra

Ett genuint intresse för öl, smaker och innovation

Som person är du nyfiken, ansvarstagande och trivs med att jobba i ett kreativt team där idéer får ta plats. Då vi är ett litet team är det viktigt att varje individ tar initiativ och eget ansvar, du ser vad som behöver göras och agerar proaktivt för att bidra till helheten. Anställning Vi söker dig som kan starta så snart som möjligt för upplärning och som har möjlighet att arbeta hela sommaren till slutet av augusti för att täcka upp under ordinarie personals semester. Kontaktperson: Michel Ahlin Wigardt, Bryggmästare och platschef, 076-5168891. Din ansökan För denna tjänst behöver vi inget personligt brev, du ansöker istället genom att svara på några korta urvalsfrågor och bifoga ditt CV. Om du uppfyller kraven kommer du även att få göra två urvalstester som skickas till din mejl.  Slutkandidater kommer efter sitt godkännande att omfattas av en bakgrundskontroll. Spendrups vision är att vara ett bryggeri i världsklass. Det innebär att vi stolt vill kunna jämföra oss med de bästa i världen i allt vi gör. Det gäller de produkter vi lanserar och de relationer vi bygger, hur vi agerar i nuet och hur vi satsar på sikt. Vår mission är att med kreativ kraft, långsiktigt ansvarstagande och passion skapa smakupplevelser och relationer i världsklass. Som medarbetare på Spendrups har du en viktig roll i vår gemensamma strävan mot världsklass och vi ser gärna att du identifierar dig själv med våra värderingar: Äkthet, Nyskapande och Handlingskraft. Välkommen in!