Kockar och souschefs till Mei Rose Rooftop Bar & Bistro

Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie! Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart ett helt nytt vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie! Vi ger dig detta (och lite till!)

Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.

Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter.

Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.

Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda.

Du är en i gänget Välkommen till Mei Rose – ett hem för kinesiska smaker och varm gemenskap.  Här lagar vi maten med omsorg, tradition och kärlek till råvarorna, precis som hemma runt familjebordet.  Hos oss ska det delas, njutas och minnas.  Slå dig ner, känn dofterna och låt oss ta hand om dig! Vi söker nu härliga nya medarbetare för Lisebergs vår- och sommarsäsong. Så ser en vaaanlig dag ut Dagens to-do: skapa magi, genom att:

Som kock ansvarar du för din station, tillagar och presenterar rätter med precision, tempo och smaksäkerhet - och säkerställer att varje tallrik håller högsta kvalitet.

Som souschef leder du köket i drift, fördelar arbetet under service och ser till att flödet sitter även när tempot skruvas upp.

Arbeta tätt tillsammans i teamet för att skapa en effektiv och positiv arbetsmiljö präglad av toppkvalitét.

Bidra till menyutveckling och utveckla rätter med kreativitet och känsla för konceptet.

Säkerställa ordning, hygien och struktur i köket - före, under och efter service.

Passar vi ihop Hos oss på Liseberg är ensam inte stark och att sätta kollegor och gäster i första rummet är för dig en självklarhet. Vi söker dig som delar våra värdeord; omtanke, kreativitet, säkerhet, kvalitet och glädje och med dessa vill du vara med och skapa Liseberg. Har du vad som krävs för åkturen?

Du har dokumenterad erfarenhet som kock i à la carte-kök och är trygg i din roll.

Som souschef har du minst fyra års erfarenhet från à la carte-kök samt tidigare haft en formell ledarroll med ansvar för att leda och fördela arbetet i kök.

Det är meriterande om du har erfarenhet från det asiatiska köket.

Du har ett helhetstänk med känsla för service, ordning och reda. Du är bra på att ta egna initiativ och kan arbeta självgående tillsammans med ett sammansvetsat team.

Du har goda kunskaper i svenska eller engelska.

Bra att veta

Anställningen är en särskild visstidsanställning och tillsätts löpande inför och under säsongen.

Arbetstiden påverkas av verksamhetens öppettider och kommer framförallt förläggas under kvällar med varierande sysselsättningsgrad.

Kollektivavtal: HRF

Sista ansökningsdag 15 mars, men vi rekryterar löpande, skicka in din ansökan så snart du kan!

På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats.

Fackliga kontakter

HRF: hrf-gc@liseberg.se

Ta första steget och skicka in din ansökan!