Sommarjobb som Restaurangansvarig Hovmästare på Restaurangen i Fabriken, Salthamn

Om jobbet

Välkommen till Restaurangen i Fabriken!

Älskar du att skapa minnesvärda gästupplevelser i världsklass? Då har vi den perfekta sommarjobbet för dig!

Om oss

Vi är stolta över att ha öppnat vår sommarrestaurang i Fabriken på Salthamn, strax norr om Visby, 2022. Vi blev snabbt omnämnda i prestigefulla Forbes magazine som ett av de "Next Places to Eat". Efter två framgångsrika somrar söker vi nu en passionerad Restaurangansvarig Hovmästare som vill vara med på vår fortsatta resa och utveckla denna fantastiska plats ytterligare. Med både café, restaurang och event- och konsertytor finns det mycket spännande att se fram emot inför sommaren 2025!

Om tjänsten

Som Restaurangansvarig Hovmästare kommer du att:

• Leda den dagliga driften av restaurangen
• Hantera bokningar och arbetsfördelning
• Ansvara för kassahantering, rapportering och planering
• Uppdatera menyer och aktuella erbjudanden
• Delta i planeringen och genomförandet av stora fester och evenemang tillsammans med verksamhetsansvarig

Vi värdesätter ett litet team där du trivs och ger utmärkt service till våra gäster. Du har några års dokumenterad ledarerfarenhet från restaurang eller festvåning, samt ett stort intresse för mat, dryck och människor.

Vem är du?

Vi söker dig som:

• Älskar att arbeta med människor och vara där det händer
• Drivs av att utveckla verksamheten och dela med dig av idéer till kollegor
• Är välorganiserad, noggrann och stresstålig med öga för detaljer

Önskvärda kvalifikationer och egenskaper:

• Stark känsla för service och gästupplevelse
• Intresse för mat, dryck och hållbarhet
• Tidigare erfarenhet av en ansvars- eller ledarroll
• Goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift
• Erfarenhet av Trivec Kassasystem är meriterande men ej ett krav
• Framför allt, du är glad och positiv med hjärtat på rätt ställe!

Praktisk information

Tyvärr kan vi inte erbjuda boende på Salthamn. Tjänsten är en säsongsanställning med start i mitten av maj och pågår till slutet av augusti, med möjlighet till förlängning.

Vi ser fram emot din ansökan och att du blir en del av vårt fantastiska team!