Sommarjobb som Hovmästare på Surflogiet

Om jobbet

Välkommen till Surflogiet!

Beläget vid den vackra stranden på Gotlands västra sida, i skuggan av hundraåriga martallar, är Surflogiet ett litet paradis med djupa rötter i surfkulturen. Här förenas livsstil och omtanke om vår planet i en unik atmosfär.

Om oss

Surflogiet erbjuder 28 bäddar fördelade på 11 tält, ett eventtält för grupper och konferenser, wellness-tält för yoga och massage, samt en restaurang med en härlig strandbar. Vi har öppet varje dag från juni till augusti, med köket öppet från 11:30 till sent för både lunch och middag. Under sommaren tar vi även emot gruppbokningar för konferenser, bröllop och fester.

Om tjänsten

Som hovmästare är du den första personen våra gäster möter. Du välkomnar dem med värme och ser till att varje matupplevelse blir oförglömlig. Ditt ansvar inkluderar:

• Hälsa gäster och hantera sittplatser
• Ge menyrekommendationer
• Leda och organisera restaurangpersonalen
• Hantera bokningar och förbeställningar
• Assistera i den dagliga driften och säkerställa smidiga öppnings- och stängningsprocedurer
• Hålla menyer och utskrifter uppdaterade

När restaurangchefen inte är på plats är du den som teamet vänder sig till för vägledning!

Du är:

• Social, självsäker och serviceinriktad med utmärkta människofärdigheter
• Lugnt och samlat även i pressade situationer
• Kunnig om mat och dryck, med en passion för hållbarhet (ett plus!)
• Flytande i svenska och engelska, då vi har gäster från hela världen
• Datavana och erfarenhet av kassasystemet Caspeco eller liknande är meriterande

Varför välja oss?

Bli en del av en arbetsplats där berättande, service och exceptionella smaker skapar minnesvärda upplevelser för både gäster och personal. Din drivkraft och fokus på resultat kommer att hjälpa dig att lyckas i denna roll.

Vi erbjuder även personalboende i Tofta för våra medarbetare.

Välkommen med din ansökan!