Sommarkock på Åkerblads Gästgiveri

Om jobbet

Om oss

Välkommen till Åkerblads Gästgiveri, Hotell & Spa – en familjeägd oas i hjärtat av vackra Tällberg, Dalarna! Sedan 1400-talet har vår gård varit i familjen Åkerblads ägo, och idag arbetar den 19:e till 22:a generationen tillsammans med ett passionerat team på 50 personer för att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. Från det ögonblick de checkar in tills de längtar tillbaka till Siljans glittrande vatten, strävar vi efter att ge dem en unik och minnesvärd vistelse.

Om tjänsten

Vi söker en sommarkock som älskar att laga mat från grunden och trivs i ett inspirerande team! På vår restaurang arbetar vi med lokalt producerade råvaror och personliga smaker, och vi tillagar allt från bröd och fonder till majonnäser och glassar. Du kommer att vara en viktig del av vår köksverksamhet, där vi serverar både konferensgäster och weekendbesökare.

Vad vi erbjuder:

• En heltidsanställning under sommarmånaderna (juni-september) med möjlighet till fortsatt arbete under hösten.
• Varierande arbetstider, med fokus på kvällar, i en dynamisk och livlig miljö.

Ditt ansvar:

• Tillaga A`la Carte-måltider med hög kvalitet och kreativitet.
• Arbeta strukturerat och effektivt även under hög belastning.
• Upprätthålla goda hygienrutiner och yrkesstolthet.

Om dig

Vi söker dig som har:

• Minst ett par års erfarenhet av liknande tjänst och restaurangutbildning, eller motsvarande arbetslivserfarenhet.
• En passion för detaljer och en vilja att leverera fantastiska upplevelser till våra gäster.
• God samarbetsförmåga och en positiv inställning till teamwork.
• Förmåga att vara lyhörd och uppmärksam på kollegors behov.

Ansökan

Vi ser fram emot din ansökan! Sista ansökningsdag är 30 april. Skicka din ansökan via e-post till hr@akerblads.se och märk den med "Sommarkock". Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta oss på +46 (0)247-508 00.

Varmt välkommen till vårt team – vi ser fram emot att höra från dig!