Sommarkock på Åkerblads Gästgiveri, Hotell & Spa

Om jobbet

Om oss

Välkommen till Åkerblads Gästgiveri, Hotell & Spa – en familjeägd oas i hjärtat av vackra Tällberg, Dalarna! Sedan 1400-talet har vår gård varit i familjen Åkerblads ägo, och idag arbetar den 19:e till 22:a generationen tillsammans med ett passionerat team på 50 personer för att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. Vi strävar efter att ge varje besökare en unik upplevelse, från det ögonblick de checkar in till dess att de längtar tillbaka till Siljans glittrande vatten.

Om tjänsten

Vi söker en sommarkock som älskar att laga mat från grunden och trivs i ett inspirerande team! På vår restaurang arbetar vi med lokalt producerade råvaror och personliga smaker, och vi serverar både konferensgäster och weekendbesökare.

Som kock hos oss kommer du att:

• Tillaga allt från bröd och fonder till majonnäser och glassar.
• Arbeta med A`la Carte-matlagning och leverera högkvalitativa rätter.
• Hantera varierande arbetstider, med fokus på kvällar, då vi är öppna för våra gäster från tidig morgon till sen kväll.

Om dig

Vi söker dig som har:

• Minst ett par års erfarenhet av liknande tjänst och restaurangutbildning, eller lång arbetslivserfarenhet inom området.
• En god samarbetsförmåga och en passion för detaljer.
• Förmågan att arbeta strukturerat och leverera hög kvalitet även under högt tempo.
• En vän av ordning och goda hygienkunskaper.

Du är en person som brinner för att skapa fantastiska upplevelser för våra gäster och trivs i en miljö med höga krav.

Information

Tjänsten är en heltidsanställning under sommarmånaderna juni-september, med möjlighet till fortsatt arbete under hösten. Vi är flexibla med start- och slutdatum för att hitta rätt medarbetare.

Sista ansökningsdag är 31 juli. Skicka din ansökan via e-post till [email protected] och märk den "Sommarkock". Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta oss på +46 (0)247-508 00.

Vi ser fram emot din ansökan och hoppas att du kommer att trivas i vårt team!