Köksmästare i Lindvallen – Hotel Bügelhof

Hotel Bügelhof i Lindvallen söker en köksmästare till Restaurang Winter inför vintersäsongen 2026/2027. Du leder kökets dagliga drift och ansvarar för kvalitet, personal och ekonomi i restaurangen med cirka 125 sittplatser.

Du leder, coachar och utvecklar köksteamet samt arbetar med kvalitetssäkring, menyutveckling, inköp, beställningar, råvarukostnader, leverantörer, schemaläggning och bemanning. Rollen omfattar även planering inför service, konferenser, luncher och specialbokningar samt ansvar för livsmedelshygien, egenkontroll och dagliga rutiner. Du får också möjlighet att utveckla restaurangens erbjudande genom exempelvis temakvällar och gästspel.

Vi söker dig med relevant utbildning och några års erfarenhet från kök och restaurang. Du är en trygg, närvarande och prestigelös ledare som är ansvarstagande, lösningsorienterad, flexibel, strukturerad och ekonomiskt medveten. Du brinner för mat, kvalitet och service och har lätt för att skapa teamkänsla och utveckla medarbetare.

Du blir en del av hotellets ledningsgrupp. Personalboende kan erbjudas i Sälens by. Säsongen pågår 26 november 2026–11 april 2027.